茶饮经营决策课堂

商务数据分析与商业决策 · 小组项目咨询

陈店长的优惠券,
怎样花得更明白?

先认识数据能回答什么,再看不同岗位怎样作决定。
最后用小票和一笔不难的账,提出自己的经营方案。

无需登录。手机可查看,电脑可投影。学习记录保存在本页,导出后自行保管。

第一部分

基础知识与完整课堂

课堂投影页
本页文字与课程目录

    第二部分

    不同岗位,具体怎样用数据?

    先读管理问题,再看记录、方法与行动。数字来自课堂情形设定。

    第三部分

    把一个假设改一改,结果会怎样?

    优惠花出去了,需要多卖几笔?

    先固定每笔券前金额25元、商品成本11.25元,每位使用者用一张券。新增笔数是情形假设,需要后续验证。

    这组情形的简化增量贡献132.50元

    券前毛利起点:新增笔数×13.75-全部用券人数×券额。若从实付起算,优惠不重复扣。实施费、额外人工等另计。

    第四部分

    现在轮到学员组成学习组

    由老师确认名单和组数。每组安排业务、数据、复核、汇报角色,人数不同时可兼任。

    各组领取同一套起步材料

    当堂20分钟,交一页决定方案

    变化题:20人用3元券,10笔新增,每笔券前毛利13.75元。请算清结果,并写出下一步行动与验证办法。

    填写内容不上传服务器。刷新会清空,请及时导出或打印。

    课后正式项目

    交PPT和使用的数据,约20分钟汇报后问答。写清业务问题、数据来源、方法、发现和管理启示,列参考资料并说明AI使用。封面成员信息按课程大纲要求准备。实际组数与提交日期以刘老师本轮通知为准。

    教学资料与论文说明

    课堂订单是按论文变量结构准备的教学模拟资料,不是论文真实顾客数据。四类场景的数值是课堂假设。

    组内论文:Wu & Bao (2026), Theory-Informed Dynamic Coupon Distribution via Graph-Augmented Offline Reinforcement Learning。论文第6至8页报告历史数据的离线策略评价,不能直接解释为线上真实发券的因果收益。本课不复现论文算法。

    知识体系参考沃顿商业分析专项课程中文讲稿,包括描述性、预测性、规范性分析,运营中的备货和不确定决策,人力绩效评价,会计中的业务指标与财务结果。课程来源

    可视化使用 Apache ECharts,许可证随离线包保留。本页为教学材料展示。